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La vallée de l’Hudson est l’une des destinations les plus belles et les plus gourmandes de l’État de New York. Ses collines vallonnées, sa cuisine de la ferme à la table, ses vignobles primés et ses paisibles refuges en montagne en font une destination prisée des voyageurs en quête de détente sans renoncer au luxe.
Imaginez maintenant vivre tout cela sans les longs trajets. C’est là qu’intervient HeliNY Charters. Leurs services d’affrètement d’hélicoptères sur mesure vous transportent de Manhattan directement au cœur de la vallée de l’Hudson ou des Catskills, transformant votre voyage en une aventure pittoresque et sans accroc.
Lors de ces vols en hélicoptère au-dessus de l’Hudson, vous longerez les eaux scintillantes du fleuve Hudson, traversant de charmantes villes riveraines et une campagne luxuriante avant d’atterrir à destination. Que vous souhaitiez déguster du vin dans le plus ancien domaine viticole d’Amérique, vous détendre dans un spa bien-être des Catskills ou profiter d’une escapade en montagne avec une expérience gastronomique raffinée, les forfaits HeliNY vous offrent le meilleur de la région.
Voici trois de nos escapades gourmandes les plus tentantes.
Si vous êtes amateur de vin, peu d’expériences peuvent égaler un tour privé en hélicoptère au domaine Brotherhood à Washingtonville, dans l’État de New York. Fondé en 1839, Brotherhood est le plus ancien domaine viticole des États-Unis, alliant une riche histoire à des vins exceptionnels et une atmosphère chaleureuse et rustique.
Votre excursion en hélicoptère au-dessus de l’Hudson commence par un départ panoramique de Manhattan à bord d’un Bell 407 ultramoderne, longeant le fleuve Hudson vers le nord pour une vue plongeante sur les charmantes villes, les paysages luxuriants et les eaux scintillantes. Les visiteurs arrivant en hélicoptère bénéficient d’un accueil VIP exclusif, commençant par une visite privée des caves historiques et du domaine de Brotherhood.
Vous participerez à une dégustation guidée de vins parmi les plus grands crus de la Confrérie, suivie d’un menu personnalisé de quatre plats, soigneusement élaboré par le restaurant 1839. Chaque plat est savamment associé aux vins, rendant le repas aussi mémorable que le vol qui vous a conduit jusqu’ici. Le tout se déroule dans un cadre époustouflant alliant charme rustique et élégance raffinée.
Vous décollerez à nouveau après cette aventure de trois heures, mais l’expérience ne s’arrête pas là. Au retour, HeliNY Charters vous offre un rapide survol aérien de la skyline de New York, vous offrant une perspective emblématique supplémentaire avant d’atterrir à Manhattan.
Le Hemlock Neversink Spa Retreat est une destination de rêve pour les voyageurs en quête de bien-être et de ressourcement. Niché au cœur des montagnes Catskill, ce luxueux complexe de bien-être allie un cadre naturel serein à des soins spa réparateurs, une restauration personnalisée et des attentions exclusives qui font de chaque client un roi.
Votre expérience commence par un vol privé de 40 minutes en hélicoptère au départ de Manhattan, à bord d’un Bell 407, qui survole l’Hudson vers le nord pour une vue aérienne spectaculaire. Ce vol panoramique en hélicoptère au-dessus de l’Hudson vous permet d’éviter le stress de la circulation et de vous préparer à un week-end de pure détente.
À votre arrivée, vous vous installerez dans votre chambre luxueuse pour deux personnes, un véritable havre de paix où confort et élégance se marient à la perfection. En tant que client HeliNY, vous recevrez un panier de bienvenue personnalisé et un kit détente en chambre, conçus exclusivement pour ce forfait.
Ensuite, créez votre propre retraite. Profitez de trois soins spa au choix, des massages aux soins du visage, pour vous détendre. Suivez un cours de yoga privé adapté à votre niveau et plongez dans les nombreuses activités quotidiennes du complexe, le tout inclus dans votre séjour.
Ici, la restauration est un moment fort : tous les repas sont inclus et préparés selon vos préférences. Que vous suiviez un régime alimentaire particulier ou que vous ayez une saveur préférée, l’équipe culinaire veille à ce que chaque plat soit aussi nourrissant que délicieux.
À votre retour, votre Bell 407 vous attend. Le vol de retour comprend un survol rapide des gratte-ciel de New York, vous permettant de savourer une dernière vue inoubliable avant d’atterrir à Manhattan.
Tarifs : À partir de 12 000 $ (itinéraires personnalisés disponibles) – cliquez ici pour demander un devis
L’Escapade dans les montagnes Catskill comblera tous les goûts de ceux qui recherchent un mélange de gastronomie, de nature et d’aventure. Cette expérience allie la beauté spectaculaire des montagnes Catskill à un événement culinaire exclusif dans l’une des cidreries les plus charmantes de la région.
Votre voyage commence par un vol privé en hélicoptère Bell 407 au départ de Manhattan, longeant le fleuve Hudson pour un vol panoramique digne d’une carte postale au cœur des montagnes. Les vues aériennes, des méandres sinueux du fleuve aux sommets boisés, donnent le ton à cette journée inoubliable.
À votre arrivée, vous serez accueilli pour une visite VIP exclusive des caves et du domaine de la cidrerie. Cet aperçu intime des coulisses vous permettra d’apprécier pleinement le savoir-faire artisanal des cidres réputés de Seminary Hill.
Le clou de votre visite est un déjeuner gastronomique personnalisé composé de quatre plats, chaque plat étant soigneusement associé aux cidres Seminary Hill. Le cadre est aussi remarquable que le menu : la vue imprenable sur les montagnes Catskill et les collines ondulantes de la cidrerie crée un décor dont vous vous souviendrez longtemps après votre dernière gorgée.
Après votre repas, vous embarquerez à bord de votre hélicoptère pour le retour à New York. L’expérience ne s’arrête pas là : HeliNY Charters conclut la journée par un survol rapide de la skyline new-yorkaise, vous offrant une dernière chance de découvrir la ville sous un angle nouveau et époustouflant avant l’atterrissage.
Conduire jusqu’à la vallée de l’Hudson ou les Catskills peut prendre des heures, sans même commencer à se détendre. Avec HeliNY Charters, évitez les embouteillages, arrivez avec style et profitez davantage de votre séjour.
Voici pourquoi ces expériences en hélicoptère Hudson se démarquent :
HeliNY Charters propose des forfaits personnalisables pour que vous puissiez personnaliser votre escapade selon vos envies. Envie d’une visite privée d’un vignoble ? D’un massage en couple ? D’un dîner d’anniversaire ? Leur équipe peut créer un itinéraire sur mesure alliant voyage de luxe et expériences inoubliables.
D’un toast au Brotherhood Winery à une journée de spa dans les Catskills ou à une retraite confortable en montagne avec des accords cidre, ces excursions en hélicoptère sur la rivière Hudson transforment une escapade d’un week-end en quelque chose d’extraordinaire.
Le mot de la fin : La vallée de l’Hudson a toujours été une destination prisée des gourmets et des amateurs de vin, de bien-être et de nature. Mais la contempler d’en haut – et y arriver avec autant de style – change tout.
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Recognition from the Tour Operators Program of Safety underscores HeliNY's aviation safety and operational excellence leadership 1HeliNY - helicopter sightseeing, charter, and medical transport services NEW YORK, NY, UNITED STATES, November 5, 2025 /EINPresswire.com/ -- HeliNY, New York City's premier provider of helicopter sightseeing, charter, and medical transport services, is proud to announce that it has been awarded certification from the Tour Operators Program of Safety (TOPS)—the nation's most respected safety accreditation program for helicopter tour operators. This distinction marks a significant milestone in HeliNY's commitment to safety, pilot training, and operational integrity. HeliNY is the sole helicopter operator in the New York metropolitan region holding this elite certification. TOPS is an independent nonprofit organization that sets the gold standard for air tour safety—surpassing even FAA requirements. Earning the designation requires compliance with a comprehensive set of safety benchmarks covering pilot qualifications, maintenance programs, risk management systems, and overall safety culture. Certified operators must also undergo annual third-party audits to ensure full compliance and continuous improvement. “We congratulate HeliNY for passing our stringent air tour certification process and becoming a member operator,” said Christopher Young, Executive Director at the Tour Operators Program of Safety (TOPS). “All of our member operators voluntarily hold themselves to a much higher safety standard than other industry operators, and we are thrilled to welcome HeliNY into this organization.” "Being recognized by TOPS is a tremendous honor," said Paul Blodgett, CEO of HeliNY. "It reinforces our belief that unforgettable experiences start with uncompromising safety. As the largest sightseeing helicopter operator in the New York metro area, maintaining the highest levels of safety training and oversight is not just our responsibility—it's our identity." Since 1994, HeliNY has served the New York City metro area with a state-of-the-art fleet of Bell helicopters, operating from two key departure points: the Downtown Manhattan Heliport and Linden Municipal Airport in New Jersey. With over 80,000 collective pilot hours and 78,000 passengers flown annually, HeliNY has earned a reputation as one of the most trusted names in urban air tourism. The achievement of TOPS Certification provides an additional layer of confidence for passengers who choose HeliNY for sightseeing tours, private charters, regional getaways, or medical transportation—knowing their experience meets the industry's highest safety and operational standards. Key Standards Required for TOPS Certification - Annual independent safety audits - Implementation of proactive Safety Management Systems (SMS) - Pilot training and maintenance programs that exceed federal regulations - Transparent reporting and continuous safety enhancement To learn more about the Tour Operators Program of Safety, visit topssafety.org. About HeliNY Founded in 1994, HeliNY (Helicopter Flight Services, Inc.) is the largest sightseeing helicopter operator in the New York metropolitan region. The company provides world-class sightseeing tours, private charters, and medical transport services from Manhattan and New Jersey. Known for its modern Bell 407 fleet, experienced pilots, and exceptional service, HeliNY delivers a range of unforgettable flight experiences—from scenic skyline tours to luxurious regional escapes. Learn more at heliny.com. About TOPS The Tour Operators Program of Safety (TOPS) is the leading independent safety certification for helicopter tour operators across the United States. Through rigorous standards, transparent audits, and a collaborative approach to risk management, TOPS ensures that participating operators maintain the highest levels of safety, maintenance, and operational excellence. Learn more at topssafety.org. Bert Solivan HeliNY (Helicopter Flight Services, Inc.) berts@heliny.com
Highlighting HeliNY’s Strong Safety Culture and Commitment to Exceptional Guest Experiences NEW YORK, Dec. 8, 2025 /PRNewswire-PRWeb/ — HeliNY, a leading helicopter sightseeing, charter, and medical organ transport operator in the New York metro region, today announced it has achieved WYVERN Wingman certification, one of the aviation industry’s most respected safety designations. The certification was granted on December 2, 2025, following successful and ongoing collaboration in the Flight Leader Program, which validates HeliNY’s operational excellence, pilot training, maintenance programs, and Safety Management System. HeliNY is the first helicopter operator at the Downtown Manhattan Skyport (JRB) to meet the heliport’s newly enhanced safety standards, which took effect on September 1, 2025. Located at Pier 6 on the East River, JRB requires all operators to undergo an annual third-party safety audit, the results of which are provided to Downtown Manhattan Skyport. These results may also be shared with the New York City Economic Development Corporation (NYCEDC). In its certification notice, WYVERN stated: “We congratulate HeliNY for demonstrating compliance with the WYVERN Wingman Standard. Their validated SMS and strong participation in the Flight Leader Program reflect a commitment to continuous improvement and operational excellence.” Paul Blodgett, CEO of HeliNY, said: “We are deeply proud to achieve WYVERN Wingman certification, and we extend our sincere thanks to the WYVERN team for their partnership and the meticulous audit process. This recognition—coming just weeks after our TOPS certification—underscores our unwavering commitment to operating at the highest levels of safety and professionalism. As the first operator at the JRB to meet these enhanced safety standards, this achievement marks a major milestone for our company and offers every guest added confidence when they fly with us.” This milestone follows HeliNY’s November certification from the Tour Operators Program of Safety (TOPS), marking two significant safety achievements this quarter. About HeliNY Founded in 1994, HeliNY (Helicopter Flight Services, Inc.) is the largest sightseeing helicopter operator in the New York metropolitan region. The company provides world-class sightseeing tours, private charters, and medical transport services from Manhattan and New Jersey. Known for its modern Bell 407 fleet, experienced pilots, and exceptional service, HeliNY delivers a range of unforgettable flight experiences—from scenic skyline tours to luxurious regional escapes. Learn more at heliny.com. About WYVERN WYVERN is an ISO-9001-certified global leader in aerospace safety-risk management. Founded in 1991, the company delivers industry-leading audits, certifications, coaching, and safety-intelligence solutions that help organizations elevate performance and strengthen safety culture. WYVERN’s Wingman Standard and Flight Leader Program are trusted worldwide as benchmarks of aerospace excellence. To learn more about the WYVERN Wingman Certification, visit https://www.wyvernltd.com/wingman-and-certifications-2025/. Media Contact Bert Solivan, HeliNY (Helicopter Flight Services, Inc.), 1 201-679-2289, berts@heliny.com, https://heliny.com/ SOURCE HeliNY (Helicopter Flight Services, Inc.)